BBQマスターが教えるドリンクや具材ってどれくらい必要?

 

いつもありがとうございます。BBQマスターとまみ です。

今週末の24日はBBQ〜〜!!

パチパチ〜

今回はおおよそ40名くらい。

だいたいの具材と分量を記事にします。

メニュー

  1. BBQのお肉
  2. BBQ用野菜
  3. チーズダッカルビ
  4. 焼きそば

BBQ用お肉 (40人分)

牛肉・・・・5000g

豚肉・・・・1500g

鶏肉・・・・3000g(内2000gはチーズダッカルビ用)

ウインナー・・・・1000g

BBQ用野菜

玉ねぎ・・・5玉

かぼちゃ・・・1/4個

キャベツ・・・1玉

チーズダッカルビ

コチュジャン・・・1缶

チーズ・・・1000g

焼きそば

焼きそば麺・・・8玉

焼きそばソース・・・1本

もやし・・・3袋

(豚肉はBBQのを少し残しておく)

(玉ねぎもひとたま残しておく)

ドリンク

お酒※男女比が同じ場合(20:20)

ビール・・2ケース(24本入り)

チューハイ・・1ケース(24本入り)

ソフトドリンク

烏龍茶・・2L 4本

コーラ・・2L  2本

MITSUYAサイダー・・1.5L  2本

バヤリース・・1.5L   2本

お皿・お箸など

人数の1.5倍の個数をそれぞれ用意♪

40人の場合は60個ずつ

とまみ のワンポイントアドバイス

・ブルートゥース形式のミュージックプレイヤー

これはめちゃめちゃ便利!河川敷などの外でも使えるのでオススメ

・ガムテープ、マジックペン

ガムテープにマジックペンで名前を書いて名札みたいな感じで胸につける

コップも個数ないので、名前を書くようにする

以上、BBQソムリエとまみ でした。

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